Agricoltura Sostenibile e Certificazione Biologica
La certificazione biologica è un percorso che richiede pianificazione e impegno. Ecco requisiti, tempi e costi per convertire la tua azienda al bio.
Percorso di conversione
- Periodo di conversione – 2-3 anni a seconda della coltura
- Organismo di controllo – Scelta e iscrizione all'ente certificatore
- Piano di conversione – Documentazione delle pratiche adottate
- Requisiti – No pesticidi chimici, rotazioni colturali, biodiversità
- Costi – Ispezioni annuali e certificazione (500-2000€/anno)
La certificazione bio può aumentare il valore dei prodotti del 30-50%.